Архив рубрики: Индонезия

Экзотическая кухня: Съедобные насекомые, которые считаются деликатесными

Если в нашей стране в сторону подозрительных насекомых бежат с тапком, то в некоторых регионах членистоногих считают настоящим деликатесом. Правда, попробовать подобные блюда духу хватает не каждому.

Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Индонезии отваривают фрукты в молоке с луком и чесноком и почему это так…

Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов.

Amnesty International: компании используют пальмовое масло с плантаций, где работают дети

Всемирно известные корпорации, среди которых такие, как Unilever, Nestle, Kellogg и Procter & Gamble, используют в своем производстве пальмовое масло с плантаций в Индонезии, где эксплуатируют детский труд.