Архив рубрики: Псков

Секреты татарской кухни: большой пирог «Зур-бэлиш»

Татарский национальный пирог — «Зур-бэлиш» — такой ароматный и пышний, с большим количеством начинки и вкуснейшего бульона внутри. Как замесить тесто для пирога? Какое мясо подойдет для начинки?

Северная рыба: 15 самбургских кулинарных рецептов

В мартовском номере журнала «Ямальский меридиан» Оксана Алфёрова поделилась рецептами приготовления рыбных блюд. ИА «Уральский меридиан» не смогло пройти мимо этого собрания кулинарных традиций Ямала.

Секреты заготовок: маринованные помидоры

Сочный ароматный помидор! Как же приятно наслаждаться чудесным насыщенным вкусом томатов даже в самое холодное время года. Маринованные помидоры — украшение любого стола и в праздник, и в будни.

Восемь плюсов силиконовой посуды

Sobesednik.ru выяснил достоинства и недостатки силиконовой посуды. Яркие и разноцветные формы для запекания, крышки, прихватки, кисточки, лопатки из силикона всегда привлекали внимание хозяек.

Соленая капуста: не хуже квашеной, но гораздо быстрее

Sobesednik.ru выяснил, как можно приготовить аналог квашенной капусты за непродолжительный период времени. С квашеной капустой знакомы все. Делать ее не то чтобы сложно, но все же довольно долго.